Henry Notakers

Norsk Matportal

Norwegian Food Culture

Ernæring, helse, matkontroll, lovgivning

Nutrition, helath, food control, law

Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet

Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet er et kompetanse- og forvaltningsorgan under Sosial- og helsedepartementet i spørsmål som angår ernæring, fysisk aktivitet og helse. Hovedoppgaven er å gi faglige råd og vurderinger til offentlige myndigheter, forskningsmiljøer, helse- og sosialtjeneste, skoleverket, arbeidslivet, frivillige organisasjoner, storhusholdninger, matvarebransjen, dagligvarehandelen, media og forbrukerne.

Statens Næringsmiddeltilsyn

Statens næringsmiddeltilsyn arbeider for visjonen "trygg mat". Mat og drikkevann skal ikke inneholde smittestoffer og fremmedstoffer i mengder som kan utgjøre helsefare. Bakgrunnen er at en helhetlig mat- og ernæringspolitikk ses som en viktig del av samfunnets innsats for helsefremmende og forebyggende arbeid.

Fiskeridirektoratets ernæringsinstitutt

Instituttets forskning er knyttet til ernæring, fôr og fôrressurser og sjømat i human ernæring. Innen disse to hovedfeltene jobber vi med mange spennende oppgaver. Instituttet er nasjonalt referanselaboratorium for næringsmiddelkjemiske analyser og samarbeider med en rekke institusjoner nasjonalt og internasjonalt. Instituttet har ansvaret for undervisningen i ernæring for Matematisk naturvitenskapelige fakultet ved Universitetet i Bergen.

Landsforeningen for kosthold og helse

Landsforeningen for kosthold og helse, etablert 1955, er en frittstående medlemsbasert ideell organisasjon som skal spre kunnskap om, og stimulere til økt interesse for kosthold, ernæring, livsstil og helse. LKHs medlemmer består av fagpersonell tilknyttet pedagogiske miljøer, helsevesenet, offentlige instanser, næringsmiddelindustrien m.m. og i stadig økende grad forbrukere med interesse for kosthold, ernæring, livsstil og helse.

Frukt og grønt i skolen

Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet (SEF) og Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker (OFG) samarbeider om å etablere en abonnementsordning for frukt og grønnsaker i alle landets grunnskoler. Elevene får tilbud om frukt og grønnsaker på skolen hver dag på samme måte som skolemelkordningen.