Henry Notaker's

Old Cookbooks and Food History

Bibliographies

Reprints and Facsimiles : Danish

Koge-Bog. Kjøbenhaffn 1616. Facsimile 1966, 1972 by Wormianum, Aarhus, Denmark. ISBN 87-8516-006-7

A.M.Mangor: Kogebog for smaa husholdninger. København 1890. Reprint 1988 by Vinten’s Forlag A/S, København, Denmark. Introduction by Vivi Berendt. ISBN 87-414-4601-1

Fru Nimb: Kogebog. Third edition. København 1900. Facsimile 1996 by Det Danske Gastronomiske Akademi og Christian Ejlers’ Forlag, Brolæggerstræde 4, Postboks 2228, 1018 København K, Denmark. Introduction by Else-Marie Boyhus. ISBN 87-7241-763-3

HOME - COOKBOOKS - PUBLICATIONS - SCHOOL - TV - ABOUT...

Last update 18 JUL 2000.