Henry Notaker's

Old Cookbooks and Food History

J�diske kokeb�ker i Skandinavia/ Jewish Cookbooks in Scandinavia

Norsk/ Norwegian

Vera Komissar

J�diske gleder. En bok om j�dedommen, j�diske helligdager og koscher mat.

Oslo: Luther 1998.

En seksjon av boken handler om mat. Boken er oversatt til svensk.

Liv London:

J�disk mat p� norske fat.

Oslo: Press 2009.

Dansk/ Danish

Sarah Curriel:

Fru Curriels Kogebog. J�diske Opskrifter fra Fortid og Nutid.

K�benhavn: E. Jespersen 1916

Meta Melchior & Esther Lexner:

Den j�diske kogebog.
K�benhavn: Ejlers 1971, 1982.

Ramona Bachmann:
Mit j�diske k�kken - �ret rundt.

K�benhavn: Erichsen 1989

Svensk/ Swedish

Liten kokbok med judiska r�tter.

Stockholm : WIZO [195-?]

Bernhard Tarschys:

Det judiska k�ket.

[Stockholm?] [196-?], 1967.

Det judiska k�ket. Modern kokbok med traditionella r�tter.

G�teborg: WIZO [197-?], 1982, 1993.

Elisabeth Wolf Cohen:

Judisk matlagning.

The original New Jewish cooking in Swedish translation by Ellen Andre

K�ln: K�nemann 1998

Eva Fried, Marina Burstein & Chaja Edelmann:

Judisk mat i svenskt k�k. Mat, minnen & tradition.

Stockholm: Hillel F�rlaget 2002, 2003..

---

HOME - ABOUT - OLD COOKBOOKS - NORSK MATKULTUR

Last update 18 OCT� 2009.