Henry Notakers

Norsk Matportal

Norwegian Food Culture

Norske kulinariske tekster online

Norwegian culinary texts online

Trykte kokebøker/Printed cookbooks

Hanna Winsnes: Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen. Christiania 1845 (extern link).

C.W. Lindström: Den kongelige Middag. Sarpsborg 1846

Anviisning for Soldaten til at koge Proviant i Feldtkjædlen. Christiania 1852

Hanna Winsnes: For fattige Husmødre. Christiania 1857

Håndskrevne kokebøker/Manuscript Cookbooks

Håndskrevet kokebok fra Riksarkivet (1785)

Josephine Thrane's manuscript cookbook, at Riksarkivet/National Archives (c. 1850)

Andre kulinariske tekster/Other culinary texts

Fra gamle ordbøker/From old dictionaries